{"ObjectType":101,"Sequence":1046,"PreHash":"638821133607C259A3EF0DF537ED419B","Content":"\r\n\r\n# 只有中国人才懂的美味\r\n\r\n[ 美第奇效应 ](javascript:void\\(0\\);)\r\n\r\n__ _ _ _ _\r\n\r\n\r\n\r\n** 你会为了追求理想放弃优越的生活吗？ **\r\n\r\n你敢相信，一个40岁的中年人，竟放弃了自己高收入的工作、优越舒适的生活，竟孤身一人前往 大西北荒漠地养羊。\r\n\r\n你是不是觉得这个人简直疯了，又不然怎么有人会这么傻？ 其实并不是他疯了， ** 他 ** ** 只是甘愿为了心中那一口好羊肉，放弃了所有。 **\r\n\r\n\r\n\r\n当他第一次失败时，所有人都在劝他放弃，觉得他不适合干这个，让他返回繁华的大城市......他 孤注一掷地赌上了所有， ** 直接把前半生拼搏得来的\r\n房子车子全抵押了 ** ，买羊重新开始。\r\n\r\n没有经验就学，跟羊同住，日夜观察；羊儿出生率存活率低，那就调整饮食营养；羊儿肉质口感不够好，那就建跑道，给羊锻炼， 帮羊减肥.......\r\n\r\n** 正所谓不成功便成魔！ **\r\n\r\n最终，他凭着不服输的劲闯出了一片新的天空。\r\n\r\n\r\n\r\n他是谁，他是张琦，我们都称呼他“琦哥”。\r\n\r\n而让琦哥如此痴迷，甚至赌上了所有的肉，就是闻名海内外的 ** 滩羊。 **\r\n\r\n\r\n\r\n滩羊，虽名羊天下，但其实从经济效益来讲，并不是很适合饲养。\r\n\r\n** 首先滩羊有地域限制，只能在宁夏饲养。 **\r\n\r\n** 其次滩羊的尾巴大，皮毛多，所以滩羊肉的出成率非常低。 **\r\n\r\n** 最后滩羊属于保护品种，它的交配受到严格控制，一年一胎，一胎一羊，产量很低。 **\r\n\r\n如果是为了赚钱，那真的没必要去养滩羊。\r\n\r\n\r\n\r\n \r\n\r\n所以第一次见琦哥时，我便向他提出这个问题 ** “为什么要去养滩羊呢？” **\r\n\r\n当时琦哥笑了笑对我说， ** “ 我吃过不少羊肉，但宁夏羊肉，可不是什么时候都能吃到的。 ” **\r\n\r\n** 细嫩多汁，吃起来有一点点奶香味，毫无腥膻气。 **\r\n\r\n就算清水煮煮，羊肉鲜香肉味就扑鼻而来，撕起来吃，肥嫩鲜香，一碗汤下肚，整个人都暖了！\r\n\r\n这样好的羊肉不应该被埋没，应该要让更多的人吃上。\r\n\r\n\r\n\r\n确实，滩羊自古就被康熙皇帝称赞为 ** 难得的好羊肉 ** ，更留下了 **“要吃好羊肉，请到宁夏来”** 的美誉和传说。\r\n\r\n\r\n\r\n如今，滩羊已成为国内重大场所指定的专用食材，风靡综艺，就连美食纪录片也赞誉它， ** “ 几乎所有的美食家都认为，这里（宁夏）羊肉质地上乘。 ”\r\n**\r\n\r\n**\r\n\r\n**\r\n\r\n\r\n\r\n \r\n\r\n这样的好羊肉，的确不应该被埋没。\r\n\r\n** 难怪琦哥会不惜任何代价的投入，只为了所养的滩羊健康成长，肉质更上一层楼。 **\r\n\r\n\r\n\r\n如果你爱吃羊肉却没吃过滩羊，想试试高品质的好羊肉，不妨长按识别下方二维码，加琦哥的微信吧！ **保证** ** 价格低到超乎想象，品质更好！ **\r\n\r\n要知道琦哥养的滩羊，面向市场已有8年， ** 很多北京、上海、深圳和广州的火锅店更是不远万里地来他这订购滩羊。 **\r\n\r\n\r\n\r\n宁夏滩羊肉，并不是随处可见的羊肉，在普通的菜市场上根本就见不到它的身影。\r\n\r\n琦哥说滩羊的年产量只有 ** 320万只 ** 。而除去基础母羊、小的羔羊， ** 可以食用的滩羊只有八九十万只。 **\r\n这样的稀有美食，吃一只少一只。\r\n\r\n凡是吃过的人，无不竖大拇指， 称赞其 ** 肉质细嫩，鲜美异常，奶香味足，腥膻全无...... **\r\n\r\n为什么滩羊会那样好吃呢？那就得从它的产地说起。\r\n\r\n\r\n\r\n宁夏唯一的牧区县 是盐池 ， 盐池，顾名思义“多盐“。这里有大大小小的盐湖， ** 土地是盐碱地，水质是碱性水， ** ** ** **\r\n生长的牧草也多是耐盐碱性的野生草本。 ** 其中 ** 甘草、苦豆子、苜蓿 ** 等中草药更是滩羊最喜食的。\r\n\r\n滩羊吃着中草药、喝着矿泉水长大， ** 中和羊肉里的强烈膻味物质脂肪酸。 ** 因而滩羊 ** 几乎没有膻味 **\r\n，只用清水煮，就能生出摄人心魂的鲜。\r\n\r\n\r\n\r\n再加上滩羊每天都在跑道上奔跑， 日行2万多步，更大限度的 ** 保持过去在野外放养的原始风味 ** 。\r\n\r\n** 足够的运动量，使得它们肉质鲜嫩的同时，口感也更紧致， ** 这样的羊肉 才会和你在市场上买的不一样。\r\n\r\n\r\n\r\n** 简简单单用清水煮，一开锅就满室香！ **\r\n\r\n煮的时候连盐都不用加，明明没有调味， ** 吃起来却一点也不膻。纯粹的羊肉香气，荡气回肠。 **\r\n\r\n每一块 ** 肥瘦相宜，瘦肉部分柔柔嫩嫩，脂肪夹在肌肉层间 ** ，颤颤巍巍。齿间一咬， ** 软烂又不乏筋道，丰腴和奶香在口腔里席卷。 **\r\n\r\n那种浑身舒畅、快活的感觉一路奔腾直至肠胃深处，肉正香，酒正酣， ** 全身皆暖。 **\r\n\r\n\r\n\r\n也难怪宁夏人喜欢在秋冬吃滩羊了 ，这 可是 ** ** ** 养身暖胃、秋冬滋补 ** 的佳品。\r\n\r\n其他的不好说，但 ** 常吃滩羊对身体有好处这一点 ** ，琦哥却是深有体会。\r\n\r\n\r\n\r\n以前琦哥拼了命的工作，与客户喝酒，还要和竞争对手进行各种的周旋、较量，长此以往，身体便吃不消了，吃不好睡不好，整个人精神状态很差。 现在的琦哥 **\r\n吃嘛嘛香，浑身带劲，整个人的精神状态都不一样了。 ** ** ** ** **\r\n\r\n\r\n\r\n \r\n\r\n入冬了， 想吃羊肉补身体的小伙伴，这次别错过了。 肥美不膻，肉质细嫩的滩羊， 正适合这个寒冷的冬季。 不管你是\r\n**自己吃、送长辈、送朋友，即得体又有种热乎劲。**\r\n\r\n扫描下方二维码，加琦哥微信，领取大福利吧！ ** ** 滩羊价格降到原来的1/3，品质更有保证。 ** **\r\n\r\n\r\n\r\n因为正宗滩羊的产量低价格高，所以有的人为了准求利益，会将其他地方的羊肉冒充滩羊，甚至 ** 用碎肉、拼接肉、老肉等滥竽充数 **\r\n，这在琦哥看来是蠢人的做法。\r\n\r\n** “ ** 没有人是傻子，如果产品品质不好，只贪图一锤子的买卖，那这个生意是做不长久的。 ** ” **\r\n\r\n\r\n\r\n** “要么不做，要做就做最好的。” ** 这是琦哥的座右铭。\r\n\r\n所以每只滩羊，从刚出生的小羊羔，再到满月龄收羊，都是琦哥亲自把关。\r\n\r\n琦哥说自从卖滩羊以来，我就从不卖碎肉老肉拼接肉，卖的都是 ** 6月的小羊羔，而且还是带骨的大块羊肉， ** 只有这样的肉才是真正的新鲜，也是真的香。\r\n\r\n\r\n\r\n正因为琦哥的精益求精态度，所以琦哥的滩羊生意越做越大， ** 80% 客户 回购 ** ，特别是去年 **\r\n立冬那一天，60%的客户吃上了琦哥养的滩羊 ** ，以至于每年的立冬、冬至前几天，都是琦哥最为忙碌的时候。\r\n\r\n\r\n\r\n▲部分朋友发过来的真实反馈，满满都是好评\r\n\r\n所以说，想吃好羊肉，但是又担心上当受骗，白花冤枉钱的朋友，不妨长按识别下方二维码，加琦哥的微信， **\r\n保证让你花更少的钱，吃到更高品质的滩羊肉，价格还低于市场价50%以上。 **\r\n\r\n\r\n\r\n很多人爱吃羊肉但不太会处理，对此琦哥精挑细选了5个 ** “超好吃又容易做” ** 的部位，不管你是\r\n\r\n**👇煲👇**\r\n\r\n\r\n**👇烧👇**\r\n\r\n\r\n\r\n**👇烤👇**\r\n\r\n\r\n\r\n**👇煎👇**\r\n\r\n\r\n\r\n**👇炒👇**\r\n\r\n\r\n\r\n \r\n\r\n** 都不在话下，满足你的味蕾，给你不一样的体味。 **\r\n\r\n哪怕你厨艺不精也无需担心，因为绝佳的食材只要简单处理，就能激发极致美味， ** 就算是 **\r\n清水煮，不用下任何调料，随便蘸点盐都能吃出来一股让人口齿留香的奶香味 ** ！ **\r\n\r\n\r\n\r\n** 十万级净化车间， 全程 10℃恒温分割操作 **\r\n\r\n \r\n\r\n每日新鲜屠宰后进行科学排酸，从分割、精准切割、精修、包装一系列流程，10℃恒温，均在专业净化车间完成。 ** 每一个环节干净、卫生、品控严格。 **\r\n\r\n切割完成后，为了确保收到的羊肉质量，还采用了 ** 顺丰-18°C冷链配送 ** ，保障新鲜度和食品安全。\r\n\r\n\r\n\r\n** 琦哥保证为每一只滩羊负责，假一赔十。 ** 如果大家买回去，发现这不是真的滩羊肉，可以找他要求赔付，或者 觉得\r\n肉并不是那么好，也可以退回来，运费琦哥表示全包了。但如果大家试了觉得不错，希望可以帮琦哥在朋友圈转发一下，让更多朋友知道了解滩羊，在此，表示感谢！\r\n\r\n最后再放一遍微信号，长按识别即可添加，琦哥表示买不买都没关系，就当交个朋友，而且朋友圈多一个了解宁夏滩羊的朋友，后期来宁夏旅游，或者有需要的时候，都可以找他帮忙把把关，或者去宁夏找他喝喝茶，吃吃羊肉也是很好的，不是吗？\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n \r\n\r\n预览时标签不可点\r\n\r\n个人观点，仅供参考\r\n\r\n微信扫一扫 \r\n关注该公众号\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n****\r\n\r\n\r\n\r\n****\r\n\r\n\r\n\r\n× 分析\r\n\r\n 收藏\r\n\r\n","Timestamp":1702828800000,"PublicKey":"036CDD86E02137BFE8334333B1B122B0375E2BD8C312B24468BC7A3FF80539A793","Signature":"304402201CD4F2B7FD3E5DD9530B1D7AC03C8BB090822205D45C9CE1A80DDD134DE7B3EF02201757C133489E1AB59D41BEB21DFBF044D779C754362DB1E585F9717923E886FB"}