{"ObjectType":101,"Sequence":113,"PreHash":"2FBFB7C87E5ACAF3ACDD8CAA2A7A9DD2","Content":"# 葱省女性不上桌的传统是怎么形成的？\r\n\r\n心凡 [ 新潮沉思录 ](javascript:void\\(0\\);)\r\n\r\n__ _ _ _ _\r\n\r\n\r\n\r\n \r\n\r\n近日，演员郭晓冬的妻子发了长微博，讲述其婚姻历程。其中她吃饭不能上桌的情节又引起了热议。笔者作为葱省（山东省）胶东地区人，对于农村这种风俗习惯也有所接触，对于网上的一些说法也有所了解。笔者认为网上有的说法，有的能够反映出问题，但也有许多说不到点的地方。因此写这文章，准备叙述一下这种风俗的情况，供各位看官评述。\r\n\r\n \r\n\r\n同时笔者发现，许多描述女性不上桌吃饭风俗的情节，许多人并未分清楚日常吃饭和请客的不同，因而导致在解释起来非常混乱。根据笔者的经验，网上所描述的女性不上桌的情况基本上发生在请客吃饭或者其他正式场合的宴席，例如儿子带女朋友上门、新媳妇上门、逢年过节摆宴席等，其他日常吃饭的时候涉及到的不上桌的情况笔者本人并未发现，网上言论提出的情况笔者认为存在，但是和请客时候的不上桌是两个概念，因此笔者讲分别解释这两种情况。\r\n\r\n \r\n\r\n\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n一、女性不上桌的风俗是怎么来的？\r\n\r\n \r\n\r\n葱省农村地区请客主要集中在以下几个方面：逢年过节、红白事来往、日常事项。逢年过节以过年为最重要，一个村基本上都是亲戚，以家族为单位聚餐，有两种请客形式，一种是每顿饭主要集中在一个家庭，所有家族成员到家里一起做饭、吃饭，食材由请客的家庭提供，由家族的家庭轮流请客；另一种是家族成员集中到家里老人，然后集中做饭吃饭。红白事项类似于节日聚餐，但是由于人数多，由几个人帮着红白事主家的人待客，接待帮助事主家吃饭。日常请客则不一二足，有生日、盖房、请人办事等等。\r\n\r\n \r\n\r\n后两种聚餐情况在实际中往往形成类似债务关系，红白事事主找几个待客的接客，未来待客的出现红白事，以前的红白事主也要作为待客的去帮助这些待客的。过生日、盖房等情况也是如此。通过这种轮流请客，形成一种事实上的aa制，这种和同事之间相互请客类似。\r\n\r\n \r\n\r\n农村请客有个特点，以桌为单位，这个桌子是一个矮桌子，放在炕上，吃饭人盘腿围桌而坐，一个桌子一般能做6-10个人。由于“男主外、女主内”的旧看法，由男主人负责接待客人，女主人在厨房做饭，同时也因为种旧看法，往往接待的客人都是男客，极少有女人出门做客，即便是嫁出去的女儿回门，也只有女婿是客，女儿只能和母亲等在厨房做饭。儿媳作为儿子的附属物，自然也要帮助母亲做饭。女主人负责在厨房做饭，男主人带着客人吃饭。桌子往往只有一张，客人做满了，做饭的女人多半就不在桌子上吃饭了，一般是找个凳子在下面碗里盛上点饭菜吃即可。\r\n\r\n \r\n\r\n\r\n\r\n \r\n\r\n二、日常吃饭也不上桌么？\r\n\r\n \r\n\r\n应该说日常吃饭只是一个家庭内部的饭，极少有那么多人吃，一般来说一张桌子都做的下，不存在谁不上桌的问题。但是在过去农村食物不足的时候，为了保证家里主要劳动力能够吃饱，往往先给他们盛上足够的饭菜，等他们先吃完了，剩下的饭菜才轮到非劳动力吃。过去的人民公社体系下，挣工分一般是男性为主力，同时中国家庭有敬老的传统，因此老人和家里的整劳动力一般先吃，或者分出来一部分菜专门吃。剩下饭菜由女人孩子吃，由于份量不足，往往吃不饱。这点我的父辈在回忆这一时期的时候，所描述的场面类似三毛从军记里军营的吃饭，你抢不到，就没你吃的了。同时，过去家庭人口多，一个桌子也放不下，于是按照老弱进行分餐也就成了一种习惯。\r\n\r\n \r\n\r\n这种属于特殊时期存在的特殊状况，随着社会发展，温饱问题的解决，除了少数人摆谱外，已经很少再有这种吃小灶的分餐形式。同时，计划生育的推行，现在也没有几个家庭一个桌子坐不下了。\r\n\r\n \r\n\r\n\r\n\r\n \r\n\r\n三、围着灶台吃这种情况多么？\r\n\r\n \r\n\r\n要回答这个问题，首先要简单介绍一下农村房屋布局。\r\n\r\n \r\n\r\n过去农村房屋是三间，正门一间，有灶台，有香案。两边是起居室，有大炕，兼做客厅。后来改四间房，中间两间一间做客厅、一间做储藏间，两侧做卧室，两侧外面再套一个小屋做厨房。这种房子都是一户住两家的住法，即老人住一间卧室，继承房子的孩子住另一间卧室。\r\n\r\n \r\n\r\n三间房的时候，一般在老人卧室炕上请客宴席在炕上吃，做饭在正屋。因为另一间卧室理论上不属于老人，过去吃饭等于到别家，因此做饭的一般就在正屋吃饭了。正屋最高的地方也就是灶台了，所以在正屋围着灶台吃饭反而是很方便的事。网上所述围着灶台吃饭，多半是三间房的事情，四间房的厨房太小了，根本坐不开，如果是灶台不在正房还要围着灶台吃饭，那就太过分了。\r\n\r\n \r\n\r\n至于平常吃饭，也有一家人直接在正屋摆张桌子吃完了就算，这样不用收拾炕。\r\n\r\n \r\n\r\n\r\n\r\n \r\n\r\n四、新媳妇上门也要不上桌么？\r\n\r\n \r\n\r\n如前所述，新媳妇上门吃饭仅仅是家宴的话根本不需要不上桌，跟着一起吃即可。但是怕就怕搞的是家族宴，觉得这是家族的喜事，应该请请亲朋好友乐呵一番，于是新媳妇作为被观察对象，就只能提前享受儿媳待遇了。当然，具体到郭晓冬媳妇上，她比较聪明，能够取得族长的同意上桌吃饭，但是并不是所有人都有她那么幸运。\r\n\r\n \r\n\r\n需要指出，如果是作为女友初次上门的话，几乎不会有家族聚会这种情况出现。在这种情况下，男方父母更多的是举行家宴，一方面八字没有一撇，并不会太多声张什么，另一方面也要通过女方的吃饭形象来看看这女方的家庭教育如何，所以女性大可放心这时候也能上桌。\r\n\r\n \r\n\r\n五、女性不上桌吃饭的现象什么时候会消失？\r\n\r\n \r\n\r\n“凡是在历史上产生的都要在历史中灭亡\r\n”，这种性别差异对待，更多的是因为社会分工不同从而产生的差异对待。随着社会发展，男女两性生产能力水平逐步接近的情况下，男女平等的社会观念也深入人心。根据笔者的观察，逢年过节夫妻一起出门做客的情况已成为普遍现象。同时，家族的解体，家庭人数的缩小，一般请客主要以家宴为主，一张桌子即可坐下，即便是负责做饭的女主人也可以做完饭后上桌一起吃，因此女性不能上桌这种情况基本消失。\r\n\r\n \r\n\r\n但是中国是一个大国，葱省也是一个人口大省，笔者所在的胶东地区只是一个很小的地方，笔者也不排除在一些地方仍然顽固的保留这种情况。毕竟对于一些人来说，“男女平等”只是一个口号，在这种人眼里，女性干活能力和男人一样是一件不可想象的事情，在这种思想指导下这种人仍然保留男尊女卑思想，自然会在行动上表现出来。\r\n\r\n \r\n\r\n\r\n\r\n \r\n\r\n笔者认为不应该单纯谴责这种行为，毕竟中国社会在高度工业化的同时仍然保留大量农业生产人口，而这些人口绝大多数集中在老年人。毛泽东同志早期在土客矛盾严重地区发展党员的时候曾经吐槽过，土客矛盾激烈，使得这些地方的党员甭说共产党员要不分国籍了，就是要了解共产党员不分省籍县籍乡籍都是一件很困难的事情。同样的道理，这些老年农业人口在生产生活中并未接触过女性生产能力和男性一致的事情，自然在头脑中不会产生相关认识，而且以他们的年龄，是有很大几率要带着花岗岩脑袋去见马克思的。因此要让这些人完全改变观念也不太现实。\r\n\r\n \r\n\r\n但是无论如何，不允许女性上桌这种事情是一种很不好的旧风俗旧习惯，毕竟如果以前是因为各种原因物资不足，需要非生产的女性做出一点牺牲的话，那么在这个生活相对富足的社会，有足够物资满足生活需要的情况下，即便是家宴人数众多，加张桌子相对于请客来说也不是什么大事——当然，由于农村住房的特点，一间屋子摆两张桌子也有困难，只能分成有炕的一间一桌和没炕的一间一桌，因此未来说不定还有炕上、炕下的“高低”之分，这恐怕需要农村住房样式的改变才能解决，或者采取其他手段，但是比起这种公开歧视女性的女性不上桌风俗，至少在宴会形式上男性女性是一体的了。\r\n\r\n \r\n\r\n笔者认为，男女平等这一思想，不能作为一种口号只是念两遍挂在墙上，更不能作为一种恩赐将之赋予女性。毕竟，恩赐的本质还是给的，既然能给，自然也能拿走。笔者相信，随着社会的发展，女性完全实现，自强、自立、自尊，只需要一代人的时间，这种不上桌的现象将会消失，而新的社会规范将建立起来。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n最后，请读者们有空的话花几秒时间帮我们点下底部广告并迅速返回即可，为作者提供支持。感谢 。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n作者简介\r\n\r\n** 心凡 ** / **** 葱省老巴子\r\n\r\n** \r\n**\r\n\r\n古代历史爱好者，手机控\r\n\r\n \r\n \r\n \r\n \r\n\r\n \r\n\r\n\r\n\r\n预览时标签不可点\r\n\r\n微信扫一扫 \r\n关注该公众号\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n****\r\n\r\n\r\n\r\n****\r\n\r\n\r\n\r\n× 分析\r\n\r\n 收藏\r\n\r\n","Timestamp":1485792000000,"PublicKey":"0319773E4E75194DE9810E624C4B2B57BD976F8E62CF12ACC85909BABF216A6406","Signature":"304502210090447DAFF55F2566AE5DB419D66EF2FFCB8DC4307EC7E38C5E3C8C77E5A656800220124E02A47C7067C7B46339EE38ADA054891F0C37EC5862957AA7A3ED79EBA200"}