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![cover_image](https://mmbiz.qpic.cn/sz_mmbiz_jpg/1YS5yicdcpJN3aTthLbZInNBBDGoT7Ju4k5qwYCrzB8Q6WbF0fD7LtSqjuattiaCS33mDBcJVrZmme3AHxf83ZeQ/0?wx_fmt=jpeg)

# 食品推荐 | 火了5年的富平柿饼,满满糖霜,口口流心!

食品推荐 [ 新潮沉思录 ](javascript:void\(0\);)

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为了维持运营,我们平常会推荐一些书籍和文创产品商品之类的,读者们感兴趣的可以浏览下,请大家理解。 如果购买之后有任何问题请后台与我们联系。










每年冬天季节都少不了的限定美味,一定是:



** 软糯流心的柿饼! **
![](https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/LYpTPBiaWu5Yye9vAQeuO1GzvMiblS9Mn0cP6BX13ysTT9sIuFeBcmaib5k2S2r8cwH6Qn2ria70qAgqkNFYC5Evlg/640?wx_fmt=gif&from=appmsg)
**
** 这个限定美味,人气有多高? 从2个月前,后台就开始断断续续收到了关于柿饼的上架催促。



这是其他产品上,都很少见的待遇👇
![](https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/LYpTPBiaWu5ZkVzOtJmxLYKSObYIWxq3uicHjHa5iaMegnibicJqdIhNJ8eaXKHvryk9hLZ4A7Ck1QSM4blpoXTb2mQ/640?wx_fmt=jpeg)
![](https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/LYpTPBiaWu5ZkVzOtJmxLYKSObYIWxq3uJADfb4FsTtvMTicNnIk4icdZI4vQZCI3YVMEU8sTdt5mty1cvhkFbYPA/640?wx_fmt=jpeg)



还有去年买过的朋友念念不忘,对我们之前推荐的柿饼品质给出了很认可的留言。
苦苦等了小一年,我们也才终于等到了这枚溏心柿饼的回归



** ——糖心软糯的富平柿饼 **



⬇️点击下图即可购买⬇️
![](https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/LYpTPBiaWu5ZTIIl0uFdYynOahkYQcQWdC8OLVwWjHMEceVkEJvEM3fBEfn2miaFLRGn6dYv0X9mvrAIrS5DURgg/640?wx_fmt=jpeg&from=appmsg)
![](https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/LYpTPBiaWu5ZTIIl0uFdYynOahkYQcQWdXz2Uia32CmAl2LaTVb7G5bdLIcqsTzLJGDXNLibic1HNyibJibHZHsxphCA/640?wx_fmt=jpeg&from=appmsg)
** 样品刚刚拿到手,还没拿热乎呢,就被垂涎好久的同事小哥抢走了.. .. **
柿霜在温热的唇齿间融化开,随后嚼到甜蜜的果肉,软糯不粘牙,甜而不腻刚刚好。



微微流心的口感让人忍不住想欢呼!



![](https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/LYpTPBiaWu5bZo8wxQAicU3KewvjfNicZjWfUeJ5m6561UGWEUtMibZfWwQsRpoDLoiaUzQ5QBia3LnsYtAYkvyB0URA/640?wx_fmt=gif)
这般浓郁又丰富的甜蜜,刚一拿到办公室,不出意料的也是一盘很快见底。



![](https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/LYpTPBiaWu5bZo8wxQAicU3KewvjfNicZjWhmRRpEqNXDGkjyOI8G6RL7HqiaA5jnA1icsibPyCu2mlEOSudeLZeaLXw/640?wx_fmt=gif)
吃过的小伙伴也给出了非常中肯的高度评价:



![](https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/LYpTPBiaWu5bZo8wxQAicU3KewvjfNicZjWEbxicyFKRt1DV9AljZzzPghTDA2tpfiaz612RdmDkH1RYW5097IPPMSQ/640?wx_fmt=jpeg)
纤维少、味道好,肉紧密、浆汁多 。
果肉似流不流,流心在稀软和硬朗之间刚刚好。



** 大大挖上一口,甜蜜果浆瞬间裹满整个口腔,甜糯Q弹的果肉在唇齿间来回流淌。 **
![](https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/LYpTPBiaWu5bZo8wxQAicU3KewvjfNicZjWHbApPfROaxgNnaIhWoyWhvJtOIfDAvupIVoDsclrwM7q5RoPpkzuVQ/640?wx_fmt=gif)
每咬一口,都是软软糯糯甜香十足。



薄薄的糖霜入口即溶,直教人唇齿难忘。

![](https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/LYpTPBiaWu5bZo8wxQAicU3KewvjfNicZjWb12bC8ZYs5GoibHl0uFxyysxia8ZnbR4IaqpVicsVV24YMOjl5okzPJcg/640?wx_fmt=gif)
** 1斤装51元,2斤装到手只要100元! **
相比其他品类的柿饼,价格确实不便宜。但吃起来明显不同于商超买到的流水货,和发干发硬的普通柿饼相比,富平的柿饼不会涩! 肉头更厚! ‍



吃着更有满足感,层次也尤为丰富。



更关键的是, ** 有着豆沙般细腻丝滑的流蜜软心! **
![](https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/LYpTPBiaWu5bZo8wxQAicU3KewvjfNicZjWewjHKBB9ufpoB1dZpwn8JggSt7QyAnOKuibyYlVUpcSicPibP109VibK5A/640?wx_fmt=jpeg)
** 左:普通柿饼 右:富平柿饼 **
这主要是因为,这款柿饼 ** 只用霜降后富平县生长的全熟红果。 **



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![](https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/LYpTPBiaWu5Yye9vAQeuO1GzvMiblS9Mn07Zfa8KcM5SYWJlFjc4GAFzM0ibnlJtS0mFWZqXic4UQOiaKFtopibVz12Q/640?wx_fmt=jpeg)
不过要知道总土地面积1233平方公里,下有14个镇的富平县,也不少每个产区都好吃。



** 只有曹村镇、庄里镇、梅家坪镇、齐村镇等这4个镇,产出的柿饼才更好吃。 **
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而这款就是来自富平当地的优秀核心产区曹村镇。



![](https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/LYpTPBiaWu5ZTIIl0uFdYynOahkYQcQWdcKewe5pKBT7NfeTTUXxVaaXq6nQvXyj56RO7Lh2g4NfJvk86l4ia4zg/640?wx_fmt=jpeg&from=appmsg)
但就算在富平市内的优秀产区,加工、晾晒也还有分出不同门道,想找到真正好吃的富平柿饼,真的不容易。



所以今年为了这个柿饼,我们也是专门去产地呆了一周,走访了近20加工厂,才吃到这次我们特别满意的,来给大家推荐。



** 不仅用的就是当地光滑易削,肉质细密、甜度水分都刚刚好的富平尖柿。 **



![](https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/LYpTPBiaWu5Yye9vAQeuO1GzvMiblS9Mn0ppiciaoSBDjFjXUPrSEibWvYMaZFU1z0iaxv98YKcnicSNokWBQbEUuggjA/640?wx_fmt=gif&from=appmsg)
他们做柿饼也很有自己的坚持。
就算今年柿子产量骤减,很多果农都会提前抢收,但他们一定要等到霜降,才开始正式采收。
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的确,早收的柿子不熟,颜色黄不好看,而且内部也没积累到最好的糖分,又干又瘪,怎么会好吃? **
** 还要吊架上晒足日头,由有几十年柿饼制作经验的老农手工捏饼。
每只都保证是40g到60g+的精选大果,逐只精修过果蒂叶萼。
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买回家囤着 ** 放冷藏可以保存3个月,冷冻10个月 ** ,想吃就能随时吃到流蜜的柿饼,可太幸福啦!



本爱柿狂魔已经成箱往家里囤了,不然明年想吃都一定能买得到。
![](https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/LYpTPBiaWu5Yye9vAQeuO1GzvMiblS9Mn03XOcSHbicI5FZFibpzYatjFNYNtK6Oo4HDicMfBfgcCHZlicmJ4RlT5ueQ/640?wx_fmt=gif&from=appmsg)


**_ 温馨售后服务 _ ** **_ : _ **





1、生鲜美食不支持无理由退货;



2、富平柿饼属于农产品,自然生长,自然晾晒,自然上霜,果色上霜度会有差异,不影响口感和甜度, **介意柿霜少,可以放冰箱冷冻一周左右,柿饼会自然回霜;**



3、个别会有小黑点,这是柿饼里的微量元素鞣酸,这是正常现象;



4、生鲜食品在运输过程中会有水分流失,柿饼水分流失在50g以内属于正常范围之内,不做售后赔付;



5、如出现产品质量问题, **柿饼坏果按比例赔付,坏果一半或者一半以上全赔;**



6、收到货后一定要第一时间放到冰箱冷藏或冷冻保存, 一定要及时签收!!!



**ps:由于特殊原因,物流没有更新,您可以选择退款或者等待一段时间。**

**** **富平霜降流心柿饼** 让无数吃货足等一年的珍馐美味
满口的软糯Q弹、甜香十足 粉丝年货特惠价:51元起
⬇️点击下图即可购买⬇️

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**富平柿子的好,是世界公认的** ** 丨 软糯Q弹甜香十足,让人没齿难忘 丨 **
在中国人的情感字典里,食物和故乡总是紧密联系在一起。

打小编记事起,故乡村口就总有那么棵柿子树,年年岁岁葱葱茏茏,一颗颗红透的柿子,俏丽的挂在枝头。



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柿子成熟的时候摘下一个来,扒开外皮贴在嘴边一吮,果肉就流进了口腔里,那透彻胃部的甜柿果香,能让我的灵魂都为之一震。



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吃不完的柿子也不禁搁,为了更好的储存起来,总会有一部分被风干成饼。

这种遵循着自然节气的时令美味,只有用霜降后采摘的柿子当原材料,然后经过一个多月的等待,用阳光的力量变成的柿饼。



** 懂行的人都知道,柿饼里,要比味道和口感,陕西富平的柿饼是非常好的。 ** 吃过的人说:“像在吃哈根达斯”、“比吃流心月饼还惊艳”。
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大家也知道,这两年富平的柿饼有多火:



不 仅代表陕西走上了春晚!
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CCTV还专门走到了富平, 给它做了一次专访;



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《舌尖3》来到秋季的部分, 专门一个板块就是富平柿饼。
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只要是讨论到好吃的柿饼,还是绕不开有着“柿子之乡”的陕西富平。



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** 富平特产的大尖柿,皮薄肉厚、甘甜味美,不仅是国内家喻户晓的好吃,更是享誉海内外的优质品种! **



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在日本吉野市,坐落着的柿子博物馆,里面就记载着:
**世界上柿子的主产国是中国,柿子的优生区在富平。**



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** 日本奈良县吉野市柿子博物馆 **



同样热爱柿饼的日本人把柿饼称为:“神の食べ物。”(上帝给的食物)。



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** 图源:韩版翻拍日本《小森林》
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每年柿饼成熟,都会有大批日韩客商早早等候,一经上市就疯狂抢购!



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** 线下精品超市的富平柿饼:50块一斤 **



据统计, ** 中国柿饼70%出口源自富平,韩国柿饼80%进口源自富平! **



不过这名气一响,麻烦事就跟着来了...



** 某橙色软件上,一搜“富平柿饼”,就会出现不少便宜的富平柿饼,但一看评论都.. .. **



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而且如果仔细看还会发现,这其中的猫腻不亚于当年的旺仔牛奶山寨风,一不小心就会中招:



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而且还绝对不是少数⬇️



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而此次我们精选的富平柿饼全部来自富平核心产区,柿子选好了,柿饼才更好吃~



** 今天给大家推荐的就是来自富平柿饼的优秀产区曹村镇。 **



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这里的祖祖辈辈都以种柿子、做柿饼为生。 **
** ** 每年霜降过后,农户就开始采摘,但不是摘回来的柿子个个能用。 **



像摔坏的、有疤或虫洞的,通通筛掉。只留出大小均匀、糖分充足的精品柿子。
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采摘回来后的每个柿子还要全程人工刮去外皮,做到薄而净,才能保证柿饼的口感。
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做出柿饼的整个过程, ** 靠的全是天然晾晒和人工揉捏。 ** **
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** 没有任何添加剂,吃起来营养美味又健康放心。 **
![](https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/LYpTPBiaWu5ZTIIl0uFdYynOahkYQcQWd1F7OsUynicRPiaFjwjnRJrmuzAPkTB8scwqrib4euJRPd5o8Lw6xd6Cqg/640?wx_fmt=jpeg&from=appmsg)
** 延续千年的传统手工艺 ** ,每一个柿饼都要经过 **采摘、折钩、清洗削皮、上架、捏心、翻转、拿捏、出水、捏心、入箱、潮霜和合饼。**



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通过悬挂360度立体接受阳光和空气的洗礼,在柿饼渐渐失去水分的同时,锁住糖分和养分。



** 伴随着自然山风的轻柔抚摸,慢慢渗出白色糖霜,散发诱人的柿香。 **
而 ** 这些既传统也很繁琐的道道工序,也正是富平柿饼更值得诉说的珍贵。 **



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也正是因为制作工艺复杂,上霜时间长。



才会有不少商家想要抢站先机造假,不过假的柿霜一般分布均匀、味不甜。
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而真正从富平走出的每一个柿饼的 ** 柿霜有薄有厚、分布自然、用舌尖轻舔就会很清甜。 **
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** ** 购买温馨提示: **
柿饼收到之后冷藏保存, 温度变高会导致表面白霜融化变少,属正常现象,请放心食用。



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** 购买须知: **



1.划重点,想要获得绝佳口感一定要先放冰箱 ** 冷藏保存,随吃随取! **



2、柿饼是自然结霜,各地温差不同。有些地区 ** 收到后糖霜会有一定程度的溶解,属于正常现象,并不影响口感。 **
3、收到后会有个别柿饼露出小黑点,这个是晒过后产生的微量元素-鞣酸,可以放心食用~



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** 保质期: ** 0度到-5度下保质期3个月/-5度到-15度下保质期10个月



** 保存方法:柿饼水分少,营养价值高,可常年保存。 **
这里建议大家在收到柿饼后就直接放入冷冻层,小编去年也买了,放到今年了吃起来口感也没差的~



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** 温馨提示: **



虽然好吃,但不宜贪口,不宜多食也不宜空腹食用,更不能与海鲜、红薯、酒类同食,糖尿病的患者也要慎食。



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