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@2024-01-16 16:00:00

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# 2000年前，古人如何撸串儿？

原创蒙江 [ 长安街知事 ](javascript:void\(0\);)

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北京以西150公里

燕山脚下、太行之北

藏着一座“宝藏”县城——蔚县

剪纸、拜灯山、打树花等民俗活动

让这里成为京津冀地区 “年味最足的地方”

其实

蔚县还是国家历史文化名城

上至史前、石器时代

近至明清近代

这里出土的文物瑰宝数不胜数

这些“宝藏”

如今大部分被收藏在蔚州博物馆

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来自汉代的“智能”台灯长什么样？

它是怎么做到又能调光又环保的？

“撸串儿”其实早已有之

古人是咋烧烤的？

这些问题

都能在蔚州博物馆里找到答案

很难想象

一个县级博物馆

文物藏品却多达11194件

有石碑、石造像、石刻、陶器、铜器、玉器、瓷器、书画……

仅珍贵文物就有371件

而且，几乎历朝历代的文物

都能在这座低调的博物馆里

看到它们的身影

可以说

这是一座不折不扣的

“宝藏”博物馆

1月16日

知事会客厅特别节目“ 宝藏京津冀”

走进“京西第一州”蔚县

用第一视角探访蔚州博物馆

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](https://weibo.com/1893892941/NC6oB4n5b)

点击图片观看直播回放

这个展览的主题名为“代蔚长歌”

商周时期

蔚县地区被称为代国

但早在旧石器时代

人类已经在蔚县大地繁衍生息

新石器时代

蔚县汇集着多种古文化

仰韶、红山、河套文化在这里交汇碰撞

学者把这里誉为

文化“三岔口”

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距今约1万至4000年前的深曲腹彩陶盆

穿越时空向我们讲述着仰韶文化的往事

而正面形状酷似“哈伦裤”的这位

其实立体看更像一座三足鼎

它名为直口三足灰陶鬲

作为烹煮食物的炊具，它设计巧妙

三足稳定、取火面积大

是当时人类烹饪的趁手工具

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商周部族在壶流河畔建立代国

春秋战国时

代国成为赵国属地

一组大型雕塑描绘了赵武灵王胡服骑射

雕塑中的马正是“代马”

代马是神马？

代马产自代国，它个子不高

但肌肉发达、善于奔袭、耐力持久

在胡服骑射改革中发挥着重要作用

可谓名至实归的“ 騊駼”

一句“代马依北风，飞鸟扬故巢”

更是把代马的浪漫飞扬

和人们的思乡之情连结在了一起

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战国时期的龙形玉佩造型生动

龙背高拱、回首勾盼、首尾呼应

通体刻谷纹

预示着一年粮食丰收

而龙作为中国传统文化中的神物

代表着威严、气势和吉祥

给这件战国时期流行的精美装饰品

增添了更多美好寓意

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古人是怎么撸串儿的？

这件汉代彩绘侍女烤肉串图陶灶

给出了答案

就像它的名字一样接地气

陶灶上画着的这幅“漫画”

生动描绘了古人烤串的过程——

上挂五串肉串

左边人物手持三个肉串在炉边准备烘烤

中间人物正在案板上切肉

右边人物将烤好的肉串放进食盒

可见汉代的饮食文化已经非常丰富考究

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汉代的“黑科技”什么样？

可能远比我们想象中的精美和“智能”

这盏青铜彩绘雁鱼灯正是典型代表

它造型优美——大雁回首，嘴里叼一条鱼

鱼肚连接灯罩和灯盘

灯罩前的子母口可以开合

用以调节明暗及熄灭灯光

灯盘的曲柄手可旋转

用来调节灯光的角度

大雁的颈部到肚子全部中空

燃烧产生的烟和气味

可通过大雁颈部流向肚子

达到稀释的效果

两千多年前的中国古人已经发明了

可调节明暗、避免烟气污染的“台灯”

可以说这是当时的“黑科技”了

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绿釉贴花塔形莲花座陶罐、绿釉凤首陶壶

是两件来自盛唐时期的文物

凤首陶壶由波斯银首壶等演变而来

塔形莲花座陶罐造型优美大气

莲花托举的坛身上

东南西北四个方位刻有兽首衔环

兽首之间各有一个飞天力士

其背上还有小翅膀

两件文物造型奇特、元素繁多

是盛唐时中西文化交流融合的见证

也是丝绸之路融通中西的见证

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辽代的须弥莲座双重檐金舍利塔

高23.8厘米

造型极为精美

塔檐和塔刹均有珍珠宝石串成的链子

把绿豆大小的珍珠和宝石

用黄金做的细丝串成一串
千年前的匠人

在有限的条件下

竟能做到如此精巧美观

这背后正是我们常说的“工匠精神”吧

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北魏时期的千佛塔石造像

塔檐塔身雕刻着众多小佛像造型

这件文物没有塔刹和塔座

青砂岩材质的塔身保存如此完好

已然十分难得

蔚州博物馆副馆长王艳萍介绍

目前中国发现的

北魏时期千佛塔造像只有两件

一件在台湾省

收藏于台北故宫博物院

一件在河北省

就是我们看到的这件

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蔚州博物馆馆藏丰富

各类“宝藏”不胜枚举

如今春节将至

博物馆乃至蔚县这座文化名城

年味都愈加浓郁起来

用三个“度”来总结恰好不过

高度：

这里有太行山主峰小五台山

高度（海拔） 2882米

厚度：

可上溯至200万年前的

历史文化脉络

温度：

不仅有五十万蔚州人的热情欢迎

还有1600摄氏度的打树花绚丽壮观

来蔚州过年

正可谓红红火火

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2023年2月3日，蔚县暖泉镇在元宵节期间“打树花”。图源：视觉中国

文中除署名外摄影/斯基

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