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# 突发!出口欧美订单被迫取消,大量陈皮简直白送!
摸鱼学副教授 [ 美第奇效应 ](javascript:void\(0\);)
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常言道“百年陈皮,千年人参”“ **一两陈皮一两金,百年陈皮赛黄金** ” 新会陈皮作为了驰名中外的养生产品,时常有人说: ** 留多几年就是传家宝
** 。 而作为驰名中外的养生产品。 但这也不禁让更多的人产生了疑问: “新会陈皮真的值得入手吗? ”
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长期喝茶的老茶友都知道, 如果你经常喝陈皮,那么其实你已经站在喝茶的顶端,没有一定的品茶境界,你真的体会不到陈皮的魅力和韵味。
爱喝陈皮还不够,还要会了解陈皮,怎么喝怎么泡,这其中的学问很是博大精深。
新会陈皮背后的故事
熟悉陈皮的人都知道这样一句话—— 世界陈皮在中国,中国陈皮在新会 。然而还有另外一句话,可能大部分茶友都不知道——中国陈皮在新会,
新会陈皮也分四大核心产区,分别是梅江、天马、茶坑、东甲 。新会是陈皮公认的超优质的生长地,而梅江、天马、茶坑、东甲是新会陈皮正统、原始的发源地。
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很多人误认为平时买的桔子,吃完肉皮,晒干放一放就是陈皮, 这个观念是错误的,如果随便一片桔子皮就能充当陈皮,那么陈皮也不会价格赛过黄金这一说。
对于初识陈皮的人来说,只听闻新会陈皮,但不清楚“新会陈皮具体是指什么”
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看到这,茶友的问题肯定来了,我也喜欢陈皮, 但是我怎么才能买到品质好,价格实在的正宗新会陈皮 呢?(往下看,惊喜等着您)
去柜台买?我劝您只是想想算了,中国的经销商模式,层层加价,到茶友手中剩的只是高价。这正是不少茶友花了大价 钱却买到品质一般的陈皮原因。
究竟怎么才能买到好的新会陈皮,品出自然健康呢?
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**誓将陈皮价格透明化的疯子**
我是陈和堂负责人-- ** 阿龙 **
,我们家的店铺就在新会区陈皮村产业园,我们陈和堂只做最高品质、正宗年份的新会陈皮,到目前为止,每年至少有10万个朋友在陈和堂购买正宗新会陈皮同时陈和堂也荣获了
** “中国3.15诚信品牌”“全国陈皮行业市场用户首选品牌”“中国陈皮行业畅销品牌”“中国消费者可信赖品牌” ** 等殊荣其中的质量、影响力可见一斑。
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从爷爷那辈就开始从新会源头种植、制作、销售新会陈皮!柑园老树都是使用 ** 生物灭虫 ** 的方法有机种植,果树不打农药没有添加剂。 **
每颗陈皮都是纯手工剥皮晾晒。 ** 很多人觉得陈皮贵,是因为没有找到 ** 一手货源 ** ,你买到的货都是经过多层分销加价,而且质量也没有保障!
所以你认识我,能节省不少钱,保证原产地,买到正宗新会陈皮,确保没有 ** 中间商赚差价 ** 。 ** 限时福利 **
**用最低的价格,买最正宗的新会陈皮**
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我能给您提供新会源产地陈皮
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说句大实话, **最靠谱的陈皮就是自己来新会买** , 每年大红柑收获的季节,都会有很多茶友来到阿龙家的柑园,现场购买新皮,自己回去陈化。
我们陈和堂在新会的梅江,天马,茶坑这些新会 **核心一线陈皮产区都有自己家的柑园,**
同时集合村子周边多家种植新会柑的乡亲,确保了我们的新会陈皮的正宗和品质。
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若你我有缘,便是相识交心! 我的朋友圈每天都会 **分享最新的陈皮业内现状、传统新会陈皮的制作过程,** **买不买没关系** ,
**我们可以一起交流品鉴、聊陈皮、存陈皮、以及喝陈皮的心得,** 也欢迎大家到我们新会来做客, 我们以皮会友。
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** 长按二维码识别即可了解正宗新会陈皮 **
在新会有自己家的陈皮店面,我和家人常年在 ** 新会晒制陈皮,卖陈皮,推广我们家乡的好产品, **
认识了很多天南地北的朋友,也经常也有顾客带着朋友来店里喝茶,得到了很多朋友的认可,收获了大量的忠实粉丝。
欢迎大家来我的家乡做客,欢迎来我的店里喝茶,参观。 带您逛一逛柑园,请您品尝正宗的新会陈皮!
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以自家制的陈皮,消灭所有中间环节,将新会陈皮价格透明化!
当然也听了太多朋友的抱怨,所以今天利用这次机会我来讲讲怎么选购陈皮,给买陈皮的朋友们一点建议, **希望你们在选购陈皮的过程中少走弯路** 。
花钱倒是小事儿, **有些陈皮选用劣质皮机器加工制作,对身体会好吗?** ** 你可以加我的微信,我教你正确分辨技巧。 **
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**好陈皮源于好工艺**
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**第一步:摘果**
在陈皮制作的 ** 第一个环节便是采果, **
而优质的原料也是保障陈皮品质的基础,皮质越好内涵物质也越丰富,后期陈化效果也越好。在采果的过程中,严格按照“破损果不采、阴雨天不采”的原则,保证柑果丰富的内涵物质。
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**第二步:开皮**
在采果、洗果之后,便进入 ** 下一个制作流程——开皮 ** ,顾名思义,便是将茶枝柑的柑皮取出。在新会传统工艺里, **
开皮的工艺要求一般是使用正三刀、对称二刀法进行 ** ,同时严格要求在开皮过程中,不能破坏柑皮的完整性。
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使用新会传统正三刀或正二刀开皮手法,所开的柑皮均匀对称,表面卷曲面积较大,便于后期翻皮和晒制过程中尽量保持柑皮的完整度。
同时,在开皮过程中,要始终坚持传统的人工开皮手法,虽然效率有所降低,但标准、规范的手工开皮对果肉损伤可以做到最少,有效减少果汁对柑皮的影响。
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**第三步:翻皮**
在开皮之后,需要将果皮 **置于阴凉通风处进行晾晒4-5个小时** ,让柑皮中的水分缓慢蒸发的同时,有效保留柑皮内的营养物质。
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**第四步:晒干**
经过翻皮之后,便要将 **基本成型的柑皮置于自然阳光底下晒制**
,进一步水分蒸发,达到干燥的目的。新会陈皮在干燥过程中是不需要烘干的,更不需要抽湿设备,只需要天然生晒、自然陈化即可。
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自然生晒的陈皮,可以更好地接受阳光的滋润,同时也不会破坏陈皮本身的活性成分,有利于后期的陈化。
**第五步:陈化**
经过晒制之后的柑皮,基本上就可以称为“半成品陈皮”,缺的便是 **最后一步——陈化**
。在新会陈皮的国家标准中,必须是采制新会的茶枝柑以一定的加工工艺制作而成后, **并在妥善条件下存放三年或以上才能称之为陈皮。**
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**在陈皮制作出来之后,依旧离不开后期的仓储** ,这也是陈皮“ **越陈越香**
”的基础。而在后期存放的过程中,根据陈皮储存情况,定期对陈皮进行扫瓤,翻晒等后期护理工作。
如果我们贪图利益是做不大的,很可能被淘汰。在未来的日子里,阿龙将带领着家人继续行走在向上的道路上,将自己的生活感悟、成长故事、创业经验说给你听,和你一起品茶静心,静心而自醒,自醒而能悟,感受不一样的茶人生(我即是茶,茶即是我)。
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