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# 崩了,陈皮市场暴雷了!
[ 美第奇效应 ](javascript:void\(0\);)
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# 前阵子,我接到一位老朋友的电话 , **他说临时一个陈皮出口订单取消了,但是货已经备好,就在仓库了。** 因为量比较大,所以不知如何是好。
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这个朋友是我2018年在一个陈皮交流会上认识的,因为我常往江门跑,找好货。
所以认识也有好多年了,也比较熟悉了。之前我也有去参观过他的柑园,就在江门新会本地。
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最近伏案的工作量有点大,每每熬夜犯茶瘾了,连喝了几杯他家的陈皮茶, 整个人都神清气爽。天热了,闲暇时刻煮一壶陈皮,入口清甜醇和,口感 陈香浓郁
,不仅没有苦涩感,一杯下去清冽芬芳,让人十分舒坦
** 推广之前我也小范围找了一些茶友们体验了一下,结果得到的反馈都是觉得很好 ** 。 所以决心推荐给大家, **
一边帮一下老朋友,一边给大家一个福利 ** ,真是一举两得的事!
** 因为品质够硬, ** ** 他还特别跟我承诺:支持7天无理由退换货! ** 并且不满意全部退钱! ** **
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** 限时福利 **
**自家柑园 正宗老陈皮**
** 没有中间商,价格比市场便宜
扫一扫下面二维码 **
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** ** 长按二维码识别即可了解正宗新会陈皮 ** **
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**陈和堂好陈皮是怎么来的**
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在新会,每年的9-10月是陈皮采摘的季节 这期间,柑农们会穿梭在柑树林中,通过人工一颗一颗采摘,将好柑果汇聚在一起。
新采摘的柑果经过
采摘、洗果、开皮、翻皮、晒干、陈化、包装,到达茶友的手中。他们看着一片片陈皮在自己手中陈化、沉淀、荡去了青涩,留下了古朴的色泽和醇厚的香味,心中也无比欢喜。
如今,陈皮订单被迫取消,大量陈皮积压,昔日他们眼中的光亮没了,只剩下愁苦。毕竟柑农们一年最大的收入来源就是陈皮 。
家乡交通不发达,柑农们信息闭塞,只能低价出售给陈皮商家,再被陈皮商家高价卖给茶友。我就希望,能凭借我的力量帮助到老友,也 **
让真正喜欢喝陈皮的朋友买到正宗的新会老陈皮。 **
** 直接从原产地运到你的茶桌 **
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要知道,他家从陈皮作为“贡品”的时候就开始做陈皮,现在市场开放,互联网发达,恰好构建其陈皮和茶客之间的桥梁,也杜绝了各层陈皮商家从中层层加价,让像我这样口挑的茶客,可以用更实惠的价格,喝到原汁原味的好陈皮。
如果你也想花更少的钱,买到品质更好的新会陈皮,可以试试,保证品质的同时,价格还比市场低一大截。
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**好陈皮源于好工艺**
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**第一步:摘果**
在陈皮制作的 ** 第一个环节便是采果, **
而优质的原料也是保障陈皮品质的基础,皮质越好内涵物质也越丰富,后期陈化效果也越好。在采果的过程中,严格按照“破损果不采、阴雨天不采”的原则,保证柑果丰富的内涵物质。
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**第二步:开皮**
在采果、洗果之后,便进入 ** 下一个制作流程——开皮 ** ,顾名思义,便是将茶枝柑的柑皮取出。在新会传统工艺里, **
开皮的工艺要求一般是使用正三刀、对称二刀法进行 ** ,同时严格要求在开皮过程中,不能破坏柑皮的完整性。
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使用新会传统正三刀或正二刀开皮手法,所开的柑皮均匀对称,表面卷曲面积较大,便于后期翻皮和晒制过程中尽量保持柑皮的完整度。
同时,在开皮过程中,要始终坚持传统的人工开皮手法,虽然效率有所降低,但标准、规范的手工开皮对果肉损伤可以做到最少,有效减少果汁对柑皮的影响。
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**第三步:翻皮**
在开皮之后,需要将果皮 **置于阴凉通风处进行晾晒4-5个小时** ,让柑皮中的水分缓慢蒸发的同时,有效保留柑皮内的营养物质。
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**第四步:晒干**
经过翻皮之后,便要将 **基本成型的柑皮置于自然阳光底下晒制**
,进一步水分蒸发,达到干燥的目的。新会陈皮在干燥过程中是不需要烘干的,更不需要抽湿设备,只需要天然生晒、自然陈化即可。
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自然生晒的陈皮,可以更好地接受阳光的滋润,同时也不会破坏陈皮本身的活性成分,有利于后期的陈化。
**第五步:陈化**
经过晒制之后的柑皮,基本上就可以称为“半成品陈皮”,缺的便是 **最后一步——陈化**
。在新会陈皮的国家标准中,必须是采制新会的茶枝柑以一定的加工工艺制作而成后, **并在妥善条件下存放三年或以上才能称之为陈皮。**
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**在陈皮制作出来之后,依旧离不开后期的仓储** ,这也是陈皮“ **越陈越香**
”的基础。而在后期存放的过程中,根据陈皮储存情况,定期对陈皮进行扫瓤,翻晒等后期护理工作。
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陈和堂的初心就在于从源头到产出,扎根陈皮原产地,同时也要让所有爱陈皮之人喝懂陈皮,喝上优质新会陈皮。
陈和堂有专业的品鉴团队,每一道工序都经过层层把关,每一批陈皮都经过了专业部门的检测,确保茶友拿到手的每一片陈皮都是原生态的新会老陈皮。
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陈和堂负责人——阿龙说:
如果我们贪图利益是做不大的,很可能被淘汰。在未来的日子里,阿龙将带领着家人继续行走在向上的道路上,将自己的生活感悟、成长故事、创业经验说给你听,和你一起品茶静心,静心而自醒,自醒而能悟,感受不一样的茶人生(我即是茶,茶即是我)。
** 带给大家带去醇正的自然味道,得到更多茶友的认可是我前行最大的动力! **
**阿龙郑重向您承诺**
** 标准1:一手货源,品质保证 **
没有中间商赚差价,节省大量成本,更实惠更正宗新会陈皮。
**标准2:生态柑园、无残留。**
我们专注天然生晒,自然陈化,高品质原料,自饮、收藏、送礼皆宜。
**标准3:致力于把陈皮价格透明化**
只要您买得到的新会陈皮,我们就是茶农价格。
**标准4:包邮,假一罚十。
** 全国包邮,支持货到付款,验货满意再签收。
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