# 不吐不快，酒后和大家说几句实话
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**这件事情在我心里萦绕许久，一直想好好写出来，但又不知道怎么样更好地表达出来。** ****
这不马上就要过年了，各种聚会的场子要多起来了！聚会怎么少得了白酒，现在白酒广告铺天盖地 ，难辨真伪，
越来越多的粉丝在后台私信我，怎么挑选一款好的酱香酒！都知道好的酱香酒价格普遍偏高，能否推荐一款让老百姓都喝的起的酱香酒！
读到这里，很多读者肯定想到，我又要发广告了，是的，推荐之前，我也一直有些藏在心里的话，给大家讲讲！我接广告一直有个原则，君子爱财，取之有道！这款酒是我长期建立合作的两家中的一家，有点要讲一下，这么多年，拒绝的广告肯定要比接受的多得多，十倍肯定是有的！
怎么样的一款酒才能配的上《好酒》两个字？相信这是众多酒友们都困扰的问题！
酒这东西，负载着浓浓的中国文化，朋友相见，以之寄情。
过去有一次在一个老板的饭局上，他强烈给我推荐“手工秘酿”，这些大佬们个个有头有脸，但是他当时推荐的这种酒，我还真就没听说过。
结果一喝，感觉酣畅淋漓，可以说是我个人认为喝的很不错的一款酒，没想到还有如此好酒！为何我却没听说过？
大佬私下告诉我在他们这个圈子内， 这个酒是罕见的足年份酱酒，最大的特点就是 ** 老酒比例 ** 极其高 ，一口下肚以后，那口感真的是让人舒服。
不过我就很好奇，各种好酒我也是知道的呀，怎么这个就没听说过呢？
大佬告诉我， 真正的好东西必然是资质把控极其严格的，门槛高了以后就做不到大规模的量产，所以你们一般人是喝不到的
，目前的产能只能在圈子内流通，但是圈内喝过的都说好。
这款酒的酒厂经理也是我多年的读者，我先给大家争取一些试喝名额。
**亲自品尝才是王道**
**如果你想尝一尝**
**正宗原产地酱香酒**
**这边给大家争取到了35个名额**
**算是请读者粉丝喝酒了**
** 美第奇效应👨💻读者 ** ** 特惠 ** ** 1、送百元优惠卷，直接抵用 ** ** 2、成为会员，每年开坛新酒邮寄品尝 ** **
3、到酒厂参观，年份老酒随便喝 ** ** 4，顺丰包邮，酒厂直接发货 ** ** 5，前35名获得20年老酒品鉴装一瓶 **
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** 手工秘酿酒老酒限量开坛 **
**名额有限**
手工秘酿酒，来自酱酒核心产区的一款小众酒，虽说好酒不怕巷子深，但是，这么一款身边朋友都说不错的酒，由于之前过度依赖圈子渠道，近几年经济下滑，很多用酒渠道也是各种打压，这款酒今年还有少许库存！
我的这位酒厂读者也是再三找我，希望给推荐推荐，于是两个月前分别给我寄来了5年、8年、10年三款酒，我也是再次邀请身边平时有喝酱酒习惯的好友，多次品鉴。下边我将从色、香、味、格、杯、性价比六个方面，分析一下
这款手工秘酿酱香酒的优缺点！
** 【色】 **
我们收到一共有三款酒，分别是窖藏5，窖藏8，窖藏10。
我们是从5开始到10，首先从颜色来讲，基本上这三款酒体都会略带微黄，酒体也比之前经常喝的更透彻一些，而且很粘稠挂杯，不同的是10年的酒体会比5年和8年的更加粘稠一些，一看就是用足了年份！
我们一致认为这款酒的确是窖藏是出来的，为何有此结论，后边在介绍“味”那里再具体讲一讲。
** 【香】 **
分别打开5年，8年，10年这三款酒，首先带来的感受，有类似甜酱、酱油等发酵类的香气，再者是干果类和烘焙类的焦香，细致地对酒体的体香深度闻香时，还有一些像刚烤出来的面包一样的高粱香，也就是我们经常说的老酱香。
整个香气很协调，不刺鼻，总体来说香味的醇厚度属于中厚的那种，对于没有接触过或者不喜欢喝太浓郁酱酒的酒友来说，还是比较友好的 。
** ** ** 【味】 **
先说窖藏10的，酒体下咽后，酒香能由喉部快速回升至口腔和鼻腔中，香气相对持续、慢慢减弱变淡的时间较长。
口味协调性好，无明显的分段刺激感，我们同桌的有后味回甘的，也有后味发涩的，也有后味有种类似塑料味的， 酱酒百人百味，综合来评价，对得起这个价位的表现，
5年和8年的表现，酱味散的会快一些，5年的入口略感微辣，窖藏5系列对于没有接触过酱香酒的，不推荐。
（为什么再讲色的时候建议大家往后看，我是分别找各个朋友来评测，这款酱酒入喉以及后味的表现，只有用足了年份的酱酒才会六香俱全，根据每个人味蕾敏感度的不同呈现百人百味，
储存时间不够是无法表现出来的。 ）
** 【格】 **
通过综合感受，通过眼观色、鼻闻香、口尝味，这款酒的风格偏于传统老酱酒，
酒名字能叫手工秘酿，有很多部门去把关，酒质量不硬，手工应该印不到包装之上，我也是首先被酒的名字吸引， 这里就不过多评价了。最后这款酒我也是分别测评了5次。
** 【杯】 **
每款酒我统一都是静置5~6分钟左右，对着空酒杯闻香，还会感受到酱香、曲香、焦香、烘焙等复合香气，空杯香的丰富程度及持续时间长短，从5年到10年的有略微的不同，10年的会更久一些。
** 【性价比】 **
最后说一下喝完的感受，这篇文章就是在喝完酒之后，回到家写的， 我们朋友一共喝了四瓶，一个人差不多喝了有七八两， 喝完之后不打头， 确实醒酒挺快，
而且头也不像喝其它香型酒那么晕，虽然不能说完全醒酒，但是这个喝完之后的感受在我这能排到前三！
一起品尝过这款酒朋友都在问我，价格肯定不便宜，
万万没想到的是这瓶酒竟然才百十来块钱，这款手工秘酿酒全部原产地发货，没有代理商，性价比这一块我觉得相对来说还是很高的。
喜欢酱酒的发烧友，可以联系下方酒厂经理具体了解！ **
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