非中心聊天工具是指不依赖于中心服务器进行消息传递和存储的聊天工具。传统的中心化聊天工具（如WhatsApp、Facebook Messenger、WeChat等）将用户的消息发送到中心服务器，然后再将消息分发给其他用户。这种架构有一些缺点，例如用户的消息可能会被储存在中心服务器上，存在数据安全和隐私问题。

非中心聊天工具采用了去中心化的模式，不依赖于中心服务器，而是使用点对点（P2P）或者分布式的架构来实现消息传递和存储。下面是一些非中心聊天工具的例子：

1. Tox：Tox是一个开源的去中心化聊天协议和软件。它使用点对点的加密通信，消息直接从发送者发送到接收者，不经过任何中心服务器。Tox具有匿名性和强大的安全性。

2. Briar：Briar是一个面向隐私和安全的去中心化聊天应用程序。它使用点对点的通信，并支持离线消息传递。Briar还提供了加密和匿名性保护，用户可以在没有互联网连接的情况下通过蓝牙或局域网进行通信。

3. Matrix：Matrix是一个开源的去中心化通信协议和生态系统。它提供了一个分布式的聊天和通信平台，可以连接不同的聊天应用和服务。Matrix的消息传递是通过Matrix服务器进行中转，但用户可以选择自己运行Matrix服务器，保护自己的数据安全和隐私。

这些非中心聊天工具通过去中心化的设计，提供了更好的安全性、隐私性和用户控制性。然而，由于去中心化的性质，这些工具可能在网络连接和用户体验方面存在一些挑战，需要用户在使用时做出权衡。