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@2023-12-17 16:00:00
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# 只有中国人才懂的美味

[ 美第奇效应 ](javascript:void\(0\);)

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** 你会为了追求理想放弃优越的生活吗? **

你敢相信,一个40岁的中年人,竟放弃了自己高收入的工作、优越舒适的生活,竟孤身一人前往 大西北荒漠地养羊。

你是不是觉得这个人简直疯了,又不然怎么有人会这么傻? 其实并不是他疯了, ** 他 ** ** 只是甘愿为了心中那一口好羊肉,放弃了所有。 **

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当他第一次失败时,所有人都在劝他放弃,觉得他不适合干这个,让他返回繁华的大城市......他 孤注一掷地赌上了所有, ** 直接把前半生拼搏得来的
房子车子全抵押了 ** ,买羊重新开始。

没有经验就学,跟羊同住,日夜观察;羊儿出生率存活率低,那就调整饮食营养;羊儿肉质口感不够好,那就建跑道,给羊锻炼, 帮羊减肥.......

** 正所谓不成功便成魔! **

最终,他凭着不服输的劲闯出了一片新的天空。

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他是谁,他是张琦,我们都称呼他“琦哥”。

而让琦哥如此痴迷,甚至赌上了所有的肉,就是闻名海内外的 ** 滩羊。 **

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滩羊,虽名羊天下,但其实从经济效益来讲,并不是很适合饲养。

** 首先滩羊有地域限制,只能在宁夏饲养。 **

** 其次滩羊的尾巴大,皮毛多,所以滩羊肉的出成率非常低。 **

** 最后滩羊属于保护品种,它的交配受到严格控制,一年一胎,一胎一羊,产量很低。 **

如果是为了赚钱,那真的没必要去养滩羊。

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所以第一次见琦哥时,我便向他提出这个问题 ** “为什么要去养滩羊呢?” **

当时琦哥笑了笑对我说, ** “ 我吃过不少羊肉,但宁夏羊肉,可不是什么时候都能吃到的。 ” **

** 细嫩多汁,吃起来有一点点奶香味,毫无腥膻气。 **

就算清水煮煮,羊肉鲜香肉味就扑鼻而来,撕起来吃,肥嫩鲜香,一碗汤下肚,整个人都暖了!

这样好的羊肉不应该被埋没,应该要让更多的人吃上。

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确实,滩羊自古就被康熙皇帝称赞为 ** 难得的好羊肉 ** ,更留下了 **“要吃好羊肉,请到宁夏来”** 的美誉和传说。

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如今,滩羊已成为国内重大场所指定的专用食材,风靡综艺,就连美食纪录片也赞誉它, ** “ 几乎所有的美食家都认为,这里(宁夏)羊肉质地上乘。 ”
**

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这样的好羊肉,的确不应该被埋没。

** 难怪琦哥会不惜任何代价的投入,只为了所养的滩羊健康成长,肉质更上一层楼。 **

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如果你爱吃羊肉却没吃过滩羊,想试试高品质的好羊肉,不妨长按识别下方二维码,加琦哥的微信吧! **保证** ** 价格低到超乎想象,品质更好! **

要知道琦哥养的滩羊,面向市场已有8年, ** 很多北京、上海、深圳和广州的火锅店更是不远万里地来他这订购滩羊。 **

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宁夏滩羊肉,并不是随处可见的羊肉,在普通的菜市场上根本就见不到它的身影。

琦哥说滩羊的年产量只有 ** 320万只 ** 。而除去基础母羊、小的羔羊, ** 可以食用的滩羊只有八九十万只。 **
这样的稀有美食,吃一只少一只。

凡是吃过的人,无不竖大拇指, 称赞其 ** 肉质细嫩,鲜美异常,奶香味足,腥膻全无...... **

为什么滩羊会那样好吃呢?那就得从它的产地说起。

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宁夏唯一的牧区县 是盐池 , 盐池,顾名思义“多盐“。这里有大大小小的盐湖, ** 土地是盐碱地,水质是碱性水, ** ** ** **
生长的牧草也多是耐盐碱性的野生草本。 ** 其中 ** 甘草、苦豆子、苜蓿 ** 等中草药更是滩羊最喜食的。

滩羊吃着中草药、喝着矿泉水长大, ** 中和羊肉里的强烈膻味物质脂肪酸。 ** 因而滩羊 ** 几乎没有膻味 **
,只用清水煮,就能生出摄人心魂的鲜。

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再加上滩羊每天都在跑道上奔跑, 日行2万多步,更大限度的 ** 保持过去在野外放养的原始风味 ** 。

** 足够的运动量,使得它们肉质鲜嫩的同时,口感也更紧致, ** 这样的羊肉 才会和你在市场上买的不一样。

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** 简简单单用清水煮,一开锅就满室香! **

煮的时候连盐都不用加,明明没有调味, ** 吃起来却一点也不膻。纯粹的羊肉香气,荡气回肠。 **

每一块 ** 肥瘦相宜,瘦肉部分柔柔嫩嫩,脂肪夹在肌肉层间 ** ,颤颤巍巍。齿间一咬, ** 软烂又不乏筋道,丰腴和奶香在口腔里席卷。 **

那种浑身舒畅、快活的感觉一路奔腾直至肠胃深处,肉正香,酒正酣, ** 全身皆暖。 **

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也难怪宁夏人喜欢在秋冬吃滩羊了 ,这 可是 ** ** ** 养身暖胃、秋冬滋补 ** 的佳品。

其他的不好说,但 ** 常吃滩羊对身体有好处这一点 ** ,琦哥却是深有体会。

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以前琦哥拼了命的工作,与客户喝酒,还要和竞争对手进行各种的周旋、较量,长此以往,身体便吃不消了,吃不好睡不好,整个人精神状态很差。 现在的琦哥 **
吃嘛嘛香,浑身带劲,整个人的精神状态都不一样了。 ** ** ** ** **

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入冬了, 想吃羊肉补身体的小伙伴,这次别错过了。 肥美不膻,肉质细嫩的滩羊, 正适合这个寒冷的冬季。 不管你是
**自己吃、送长辈、送朋友,即得体又有种热乎劲。**

扫描下方二维码,加琦哥微信,领取大福利吧! ** ** 滩羊价格降到原来的1/3,品质更有保证。 ** **

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因为正宗滩羊的产量低价格高,所以有的人为了准求利益,会将其他地方的羊肉冒充滩羊,甚至 ** 用碎肉、拼接肉、老肉等滥竽充数 **
,这在琦哥看来是蠢人的做法。

** “ ** 没有人是傻子,如果产品品质不好,只贪图一锤子的买卖,那这个生意是做不长久的。 ** ” **

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** “要么不做,要做就做最好的。” ** 这是琦哥的座右铭。

所以每只滩羊,从刚出生的小羊羔,再到满月龄收羊,都是琦哥亲自把关。

琦哥说自从卖滩羊以来,我就从不卖碎肉老肉拼接肉,卖的都是 ** 6月的小羊羔,而且还是带骨的大块羊肉, ** 只有这样的肉才是真正的新鲜,也是真的香。

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正因为琦哥的精益求精态度,所以琦哥的滩羊生意越做越大, ** 80% 客户 回购 ** ,特别是去年 **
立冬那一天,60%的客户吃上了琦哥养的滩羊 ** ,以至于每年的立冬、冬至前几天,都是琦哥最为忙碌的时候。

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▲部分朋友发过来的真实反馈,满满都是好评

所以说,想吃好羊肉,但是又担心上当受骗,白花冤枉钱的朋友,不妨长按识别下方二维码,加琦哥的微信, **
保证让你花更少的钱,吃到更高品质的滩羊肉,价格还低于市场价50%以上。 **

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很多人爱吃羊肉但不太会处理,对此琦哥精挑细选了5个 ** “超好吃又容易做” ** 的部位,不管你是

**👇煲👇**
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**👇烧👇**

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**👇烤👇**

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**👇煎👇**

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**👇炒👇**

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** 都不在话下,满足你的味蕾,给你不一样的体味。 **

哪怕你厨艺不精也无需担心,因为绝佳的食材只要简单处理,就能激发极致美味, ** 就算是 **
清水煮,不用下任何调料,随便蘸点盐都能吃出来一股让人口齿留香的奶香味 ** ! **

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** 十万级净化车间, 全程 10℃恒温分割操作 **



每日新鲜屠宰后进行科学排酸,从分割、精准切割、精修、包装一系列流程,10℃恒温,均在专业净化车间完成。 ** 每一个环节干净、卫生、品控严格。 **

切割完成后,为了确保收到的羊肉质量,还采用了 ** 顺丰-18°C冷链配送 ** ,保障新鲜度和食品安全。

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** 琦哥保证为每一只滩羊负责,假一赔十。 ** 如果大家买回去,发现这不是真的滩羊肉,可以找他要求赔付,或者 觉得
肉并不是那么好,也可以退回来,运费琦哥表示全包了。但如果大家试了觉得不错,希望可以帮琦哥在朋友圈转发一下,让更多朋友知道了解滩羊,在此,表示感谢!

最后再放一遍微信号,长按识别即可添加,琦哥表示买不买都没关系,就当交个朋友,而且朋友圈多一个了解宁夏滩羊的朋友,后期来宁夏旅游,或者有需要的时候,都可以找他帮忙把把关,或者去宁夏找他喝喝茶,吃吃羊肉也是很好的,不是吗?

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![](https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/eS3ZHpAfVAl0NHWqD1qkicYnt4xyShoAzo4m1B1Sm8ia6yA1Eaicxyiar92ibzcDfpaTDKbpN0jFKp3L1hdFrGySHfQ/640?wx_fmt=png&from=appmsg)



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