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# 中华饮食为什么会博大精深?
原创 罗马主义 [ 灼识新维度 ](javascript:void\(0\);)
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**** 儒学新说(三) ** **
作者 | 罗马主义
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常有朋友对我抱怨说,现在的神仙不灵了。
每当遇到这个时候,我就会问他们一个问题,你请神仙吃饭了吗?你给神仙们送礼了吗?
然后他们会说,我花钱给神仙烧香了,难道这还不行吗?
这时我只能叹口气,指出没文化的严重性,因为烧香只是传达信息,相当于你买了一个手机,给神仙打了个电话,你俩熟都不熟,你就开始要这要那的,你不觉得很过分吗?
这和你拿起手机,随便拨了一个陌生号码,然后就让对方把钱转到你的账户上,有什么区别?
这不就是缅北的电信诈骗分子们干的吗?难道你还想在神仙头上动土吗?
不遭报应就不错了,还敢说神仙不灵,神仙是这么求的吗?
这么简单的问题,现代人居然都想不明白,但是古人却清楚得很。
前面我们讲了,商王为了讨神仙高兴,掌握正确的宇宙奥秘,不停地四处发动战争,到处去抓俘虏,洗剥干净之后,做成人肉料理,供神仙享用。
而且为了让神仙吃得高兴,商王一方面对食材很挑剔,动不动就找点大人物,比如拿周文王的长子伯邑考,让神仙换换口味,另一方面还很注意就餐环境。
《礼记·郊特牲》中说,商朝人给神仙上菜的时候要奏乐,吃饭过程中间也要奏乐,吃完了还要奏乐。
不过这个场面,让人想起来有点毛骨悚然,一大群赤条条的男男女女,在欢快的音乐声中被送上了祭坛,然后就被人开膛破肚,切成一块一块的,由巫师捧着,挨个请神仙品尝。
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这就是“祭”这个字的来源,上面半截像不像人肉排骨?下面半截代表着巫祝举着肉块,献给鬼神。
不过神仙是很注重身材的,闻闻味就可以了,剩下的就由商王带着贵族们,该烧烤的烧烤,该卤煮的卤煮,最后风卷残云了。
实在吃不完的,商王就会挂在树上,风干一下,用来做夜宵了。
这就是《封神演义》里,酒池肉林中,肉林的来历。
商王这么做,并不完全是因为他们喜欢吃人肉,同时也是想通过这个盛大的“排场”,来恐吓其他部族的首领,毕竟好莱坞最恐怖的恐怖片,和商王的祭祀场面相比,也不过是毛毛雨而已。
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因此当周公平定了三监叛乱,成为了名副其实的摄政王之后,他就必须考虑一个问题,如何让周朝的统治获得合法性?
这时候,他发现传统的路子都走不通了,因为他要想证明,自己比商王更尊重鬼神的话,是不可能的,因为商王在这件事情上,已经做到了极致,是YYDS了,也就是所谓永远的神。
而如果他要想执导恐怖片的话,也是不可能的了,先不说商王已经是一个被封了神的大师,拿过无数次的奥斯卡大奖,单就是想要达到商人每天消耗的俘虏数量,就直接会把周人逼上穷兵黩武的道路,而这恰恰是商朝灭亡的关键原因。
既然车到山前没有路,那就只有换个玩法,但是换哪个赛道好呢?
毕竟对人类其它所有文明来说,鬼神才是唯一的指路明灯,即便是如今的美国,无论是总统就职,还是证人宣誓,都是要手捧《圣经》,请上帝他老人家来跑一趟,而不是请隔壁老王来帮忙的。
更别提整个阿拉伯世界了,你看看中东国家的领导人,那个敢说自己不信《古兰经》?
既然现在的人都摆脱不了鬼神,那回到三千年前,周公又该怎么办呢?
说到这里,我们不得不感叹中华文明的伟大了,他们居然在三千年前,为人类找到了一条唯物主义的出路,而且居然是符合现代科学精神的,这实在是让我们太自豪了。
那周公想到了什么办法呢?
亲情!用亲情把所有的人连接起来,最后构成一个和谐社会。
那为什么亲情能做到这一点呢?
因为亲情代表着家庭,对于我们大多数人来说,没有什么比家庭更重要的了,它就是我们所有寄托最终的归宿。
在每一个正常的家庭里,夫妻之间会相爱,父母会发自本能地爱护子女,而子女会出于天性,去孝顺父母,我们活着的目的,其实就是为了寻找和享受这些亲情。
这些都是大自然刻画在我们基因深处,真正不可更改的宇宙密码。
而周公居然发现了这个宇宙密码,他想如果一个社会,所有的人之间都充满了亲情,互相关爱,大家都能像一家人那样一起生活,那这样的社会,不就是一个天堂吗?
那么既然天堂就在人间,我们又何必再去装神弄鬼呢?
周公的这个发现实在是太了不起了,他让中华文明从此成了人类所有文明中,绝无仅有的唯一一个,不依靠迷信谎言,就能凝聚和发展起来的民族。
而欧洲人要到了19世纪,才由马克思发现了这一点,因此他忠实的信徒欧仁鲍狄埃,才敢在国际歌里写到:“从来就没有什么救世主,也不靠神仙皇帝,要创造人类的幸福
,全靠我们自己。”
中国人在三千年前就整明白了的事情,阿拉伯人到现在都没领悟,欧洲也不过是一百多年前,才有人敢说这话,所以中华文明为什么经历了那么多风风雨雨,却依然能延续到今天?
因为我们从一开始,就比他们高了一个维度。
能想清楚亲情是人类最重要的感情这一点,已经是一个前所未有的突破了,那接下来周公就要考虑,什么样的家庭,才算完美家庭了。
四个字,“亲亲”“尊尊”,那这是什么意思呢?
亲近该亲近的人,尊重该尊重的人,换句话说,就是父母要爱自己的子女,子女要尊敬父母,兄弟姐妹要互相爱护。
他认为一个家庭要是做到了这一点,那就是完美的,如果推广到整个社会上去,那就是搞清楚谁有资格做爸爸,谁来做儿子,谁来做堂弟,谁来做外甥,谁是远房的亲戚,谁是外人?
大家各安天命,好好地过日子,严禁上蹿下跳,挑拨婆媳关系,破坏家庭和睦。
这就是此后两千多年,中国宗法社会的底层逻辑,而周公就是整个儒家文明的奠基者。
他这套想法,今天很多人可能看不惯,这一点也不奇怪,但如果你因此而觉得,儒家思想就是一些狗屁不如的陈芝麻烂谷子,那你就大错特错了,因为儒家思想实际上分成两个层面。
** 第一个层面是儒家的价值体系,也就是它的理论核心,就是要把整个人类社会,改造成一个和谐的大家庭,在人间找到天堂。 **
** 第二个层面是儒家的方法论,也就是如何来把儒家的价值体系,推广到社会实践中,而这个问题的核心,就是制定出一个完美家庭的标准。 **
在这两点中,我们必须指出,儒家的价值体系是无懈可击的,它是人类所有思想中,唯一符合科学原理的,因为只要有人在,就有家庭在,家庭就是人类最好的组织方式,除非人类抛弃了家庭,否则儒家思想就是永远的真理。
相比之下,所有的西方思想都是不科学的,因为他们都不是事实。
人是生而自由的吗?人是生而平等的吗?这两个现代西方思想的基石,都只是一个美好的愿望,都是源自基督教里,上帝面前众生平等这条教义,所作出的推论。
它们不是对人类世界观察的结果,它们是一拍屁股就“冒”出来的。
所以在真实的世界中,你见过哪个人是真正自由的,你见过哪个社会是绝对平等的?
因此西方人为了解释这两个谎言,就必须加上更多的谎言,通常就是预设很多前提,比如自由必须是在遵从社会习俗的前提下,平等只是指的机会,和结果无关。
但是当你加了这么多的先决条件以后,这两点还是它们原来的意思吗?
这就像上帝和它的天堂一样,都是一种想象,上帝会让他的信徒进天堂,只是一种美好的愿望,但归根到底还是谎言,是注定永远不可能实现的。
所以西方文明的核心是谎言,中华文明的核心是实践,双方有着本质的不同。
中华文明是唯物主义的,而西方文明则是唯心主义的,中华文明是科学的,西方文明是迷信的。
但儒家的方法论,则要另当别论,因为完美家庭并没有一个固定的标准,它是会随着时代的发展而变化的,所以儒家的方法论是会过时的。
而我们现在看不惯的,就是儒家的那些过时的方法论,但儒家的价值体系是永远不会过时的,因为它的根基是牢靠的,是科学的,它就是自然规律。
回到周公,同样他的这套思想的原理是正确的,但是他的方法论,则是有着明显的时代局限的。
因为他想以周武王这支血脉为嫡系,建立一套由近至远的等级制度。
但即便是这个被深深地刻上了时代烙印的想法,在三千年前周公那个时候,也是一个开天辟地的壮举,那他要如何来完成这次伟大的社会实践呢?
当然是靠宣传了,但如何宣传呢?
要知道在他那个时代,普通的老百姓屁都不懂,大部分的贵族都是文盲,那怎么让这帮草包,明白他这些深邃的想法呢?
周公想到了个好办法,从吃饭着手,也就是通过举办宴会的时候,来完成这次团建。
不过在那个生产力极端落后、畜牧业还不发达的年代,吃肉可不像我们今天这么容易,一年之中只有那么固定的几次,也就是祭祀神明的时候。
古人几个月才能打一次牙祭,吃肉自然就是一种无敌的诱惑,所以无论大家信不信鬼神,祭祀的时候一定会在场,因为神仙闻完味之后,就是凡人大快朵颐之时。
既然大家对肉这么流口水,周公自然就会借这个机会来搞团建,当然人肉是不准再吃了,而且不能再提,而且周公还规定平时不准喝酒,只有祭祀时才可以喝。
这些规定让所有的人,在肚子里的馋虫的驱动之下,随时都惦念着这几天。
但是要想吃酒喝肉,也没有以前那么容易了,周公规定,首先大家要严格按等级高低排好队,先搞个大合唱,祭祀天地的时候要唱《大雅》,相当于今天的《义勇军进行曲》,《没有共产党就没有新中国》之类的主旋律,都是回忆武王伐纣时的艰难,歌颂周朝替代商朝的正当性歌曲。
如果是举办乡间贵族运动会,也就是射箭比赛,那就唱《小雅》,类似于《三大纪律八项注意》,《我是一个兵,来自老百姓》之类,教育贵族该如何修身养性的。
等到吃饭的时候,下饭音乐也要演奏正能量的乐曲,比如《南泥湾》呀,《太阳最红》之类。
这还没完,吃饭之前还要跳个忠字舞,相当于样板戏,都是固定套路的,主要是表现武王伐纣时的场景。
听着很累人吧?可是你还不要想混过去,因为领导的大管家,也就是拿个刀,端个菜板,负责杀鸡宰羊,给大家分肉的那个人,会严厉地注意着,唱歌时有没有人跑了调,跳舞时有没有人迈错了脚。
一旦被他发现,轻则少给你切块肉,重则直接让你饿肚皮,这个负责宰肉的人,权力大得不得了,后来大家称宰相的“宰”字,就是源自祭祀的这个“宰人”。
周公不仅仅规定了吃饭时的礼仪,还规定了每个人平常该吃什么,祭祀的时候能吃什么。
比如大夫这个级别的贵族,平常只能吃羊肉,祭祀时才能吃牛肉,士这个等级的贵族,平常只能吃鱼肉,祭祀的时候才能吃羊肉。
这还没完,他又规定了每个人能吃几道菜,吃饭的时候谁先动筷子,敬酒的时候谁先举杯子,总之条条框框,多得吓死人。
被记载在《三礼》里,也就是《周礼》、《礼记》和《仪礼》的所有规矩,其实就是一个团建策划书,而负责搞团建培训的人,就是后来的儒生。
周公的这个举动,简直是搔到了所有人的痒处,因为要想长膘,一年全靠这几天,要是歌唱的不好,舞跳的不对,那就只有被迫减肥了。
这事想想都太可怕了,所以所有的人,都得老老实实的学习礼乐。
因此《逸周书》里说,“周公制礼乐,天下大服”,这没办法不服,不服就吃不着肉,喝不着酒。
而《史记·周本记》里说,周公搞的这一套,让所有的贵族都交口称赞。
这也可以理解,因为折腾了这么半天,你自己都怕自己出洋相,万一不让你上桌子,那就直接相当于社死了。
孔子就是因为有一年,没有吃到祭肉,他就知道自己在鲁国的政治生涯完蛋了,只好灰溜溜地辞职,带着弟子们,周游列国去找工作了。
历经这么多千辛万苦的折腾,好不容易能坐上桌子,而且成功地通过了多如牛毛般礼仪的考验,最终能顺利地填饱了肚子,难免充满了成就感,从此感觉到和别人不一样了,自然也就把训练师当成恩人了。
这才是大家称赞周公的真正原因。
这个在当时的技术水平下,看起来不可能完成的任务,周公只用了一年的时间,就推广到了全国。
而大家只要完成了这个训练,互相之间就产生了认同感,实现了“亲亲”的目的,再通过反反复复地排队唱歌和敬酒,也就完成了等级确认,知道了该如何“尊尊”,实现了自然秩序。
所以《礼记》里说,"夫礼之初,始诸饮食",是不是有点妙不可言?
既然吃饭这么重要,那把饭菜做得好吃,自然就更加重要了,因为这是身份的象征,所以全世界还在茹毛饮血的时候,中国人就已经开始了美食进阶,过关打怪了。
因此今天的中华美食博大精深,魅力无穷,碾压全世界,自然就一点也不足为怪了。
周公是人类历史上,第一个真正的伟人,他比苏格拉底,孔子,释迦牟尼等人,早了好几百年。
他不仅仅是人类历史上,第一个真正的思想家,而且还是一个伟大的政治家,他所创建的周代政治制度,让周朝延续了八百年,这在人类历史上,同样也是绝无仅有的。
但是长江后浪推前浪,前浪总会死在沙滩上,周人凭借着礼乐制度,在度过了五六百年岁月静好的日子之后,终于遇到了危机,周公这一套突然玩不转了,那这又是怎么一回事呢?
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